יום שני, 21 בדצמבר 2009

מתכון מנצח לצ'אי הודי (מהודית אותנטית)

מרתיחים בפינג'אן חתיכה קטנה מרוסקת של ג'ינג'ר,
3 פרחי הל, אחת וחצי כפיות של אבקת תה כהה
שתי כוסות מים (מספיק ל2 כוסות שתיה)
לאחר הרתיחה מוסיפים חלב לפי הצבע הרצוי,
מחכים שוב לרתיחה, מסננים, מוסיפים סוכר
לפי הטעם ומגישים :-)